TYVÄRR SÅ VANN VI INTE ÖVER GRANNARNA & STADEN I FÖRSTA RONDEN… MATCHEN ÄR INTE ÖVEN ÄN…
Glashuset har under de senaste åren blivit en av Stockholms mest lysande restaurangsuccéer, och vi har haft glädjen att välkomna miljontals besökare. Vår filosofi, "Fun Dining", blandar det annorlunda, kul och galet med fantastisk atmosfär, vällagad mat och härliga cocktails. Glashuset, ursprungligen Celcinghuset, ritades av Peter Celsing och byggdes 1955 som en bensinstation. Idag är byggnaden K-märkt, men förändringar väntar oss. Grannarna har med Staden beslutat att riva båda sidorna om Glashuset för att bevara byggnadens form, vilket kommer att påverka både vår verksamhet och dig som gäst. Vi kommer att minska verksamhetens storlek och dra ner på personalstyrkan, men vi kommer också att jobba ännu hårdare för att erbjuda dig läckrare mat, smaskigare drinkar och en höjd upplevelse. Under höst- och vintersäsongen förvandlas Glashuset till en liten, glänsande krogpärla. Vår inomhus bar kommer att få ett ansiktslyft och förvandlas till en härlig cocktailbar med våra bästa drinkar genom åren, inklusive vår berömda sangria. Matsalen kommer gradvis att transformeras till en musiklounge med DJ, torsdag till lördag, medan lunchen serveras som vanligt från klockan 11:30 alla dagar i veckan. Under tiden kommer vi att arbeta intensivt med att hitta nya lösningar och idéer för att förbättra våra uteserveringar och vädersäkra dem under regniga och blåsiga dagar. Vi har två byggrätter för paviljonger eller kiosker på varsin sida om Glashuset, men staden och våra arkitekter har olika syn på hur detaljplanen ska tolkas. Matchen är långt ifrån över, och vi kommer att fortsätta kämpa för Glashusets framtid. Vi ser fram emot att fira denna milstolpe med dig!
VARMT VÄLKOMNA Christos Neo, Sussi Leuhusen och vår fantastiska personal