Större sällskap/Large Groups
Vi tar max 14 personer i gruppsällskap. Är ni fler än 8 personer i sällskapet behöver vi en förbeställning på er mat.
Betalning är det endast via en nota, vi tar emot kort men ej fakturering.
Ni väljer & kombinerar själva en två eller tre rätters meny
Tryck på knappen nedan för att göra er förbeställning.
meny
antingen 2-rätters eller 3 rätters
Förrätter / Starters
Friterad potatis med löjrom, örtcreme & syrad lök
Bleak roe, hash brown, sour cream, pickled onion, dill
245 kr
Råbiff, dijonäs, gulbeta, kapris, rostad lök & parmesan
Beef tartar, mustard mayo, yellow beet, capers, roasted onion, parmesan
175 kr
Burrata med tomater, basilika, balsamico & surdegskrutornger 🥕
Burrata, tomatoes, basil, balsamico, croutons
175 kr
Varmrätter / Maincourse
Lammlägg, krämig polenta, tomat, kronärtskocka, gremolata
Leg of lamb, creamy polenta, tomato, artichoke, gremolata
295 kr
Röding, blomkål, sotad gurka, picklad grön tomat, kålrabbi musselveloute
Char, cauliflower, blackend cucumber, pickled green tomato, kohlrabi, mussel veloute
325 kr
Ryggbiff, konfiterad potatis, svamp, haricots verts, bacon, dragonemulsion
Strip steak, confit potato, mushroom, haricot verts, bacon, tarragon emulsion
395 kr
Dessert / Sweets
Mascarponekräm, biscotti, inkokta körsbär
Mascarpone cream, biscotti, poached cherries
125 kr
Chokladskum, björnbär, kakbitar, mandel
Chocolate foam, blackberries, coockie pieces, almond
135 kr
Kaffegodis
Chocolate truffle
45 kr