Större sällskapsmenyn

Förrätter / Starters

Friterad potatis med löjrom, örtcreme & syrad lök 🥕
Bleak roe, hash brown, sour cream, pickled onion, dill
215:-

Råbiff, dijonäs, gulbeta, kapris, rostad lök & parmesan
Beef tartar, mustard mayo, yellow beet, capers, roasted onion, parmesan
165:-

Burrata med tomater, basilika, balsamico & surdegskrutornger 🥕
Burrata, tomatoes, basil, balsamico, croutons
165:-

Varmrätter / Main course

Bakad röding, palsternackspuré, sandefjordsås, gulbeta, romanesco, grönkål
Char, parsnip puree, sandefjord sauce, yellow beet, romanesco, cale
275:-

Ryggbiff, pommes anna med potatis och jordärtskocka, grönpepparsås, bella verde, inkokt lök
Sirloin steak, potato-& Jerusalem artichoke cake, green pepper sauce, broccoli, preserved onion
325 kr

Bakad pumpa, brynt smör, salvia, svamp, hasselnöt, endive, äpple, hösttryffel
Roasted pumpkin, browned butter, sage, mushroom, hazelnut, endive, apple, truffle
225:-

Dessert / Sweets

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass
Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream
115:-

Vit chokladcreme, hjortron, kolakaka
White chocolate cream, cloud berries, caramel cookie
99:-

Kaffegodis
Chocolate truffle
45:-

Genomför förbeställningen här!
Proceed with preorder here!

Förbeställning större sällskap 3-rätters

Namn/name

Förnamn

Efternamn

E-post/e-mail

Telefonnummer / Phone Number

Select

För vilket datum har ni bokat bord? / Date for booking

För vilken tid har ni bokat bord? / Time for booking

Val av förrätter / Choice of starters

Friterad potatis med löjrom, örtcreme & syrad lök - Bleak roe, hash brown, sour cream, pickled onion, dill *

Råbiff, dijonäs, gulbeta, kapris, rostad lök & parmesan - Beef tartar, mustard mayo, yellow beet, capers, roasted onion, parmesan *

Burrata med tomater, basilika, balsamico & surdegskrutornger - Burrata, tomatoes, basil, balsamico, croutons *

Val av varmrätter / Choice of main courses

Bakad röding, sandefjordsås, gulbeta, romanesco, grönkål - Char, sandefjord sauce, yellow beet, romanesco, cale

Ryggbiff, pommes anna med potatis och jordärtskocka, grönpepparsås, bella verde, inkokt lök - Sirloin steak, potato-& Jerusalem artichoke cake, green pepper sauce, broccoli, preserved onion *

Bakad pumpa, brynt smör, salvia, svamp, hasselnöt, endive, äpple, hösttryffel - Roasted pumpkin, browned butter, sage, mushroom, hazelnut, endive, apple, truffle *

Val av efterrätter / Choice of desserts

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass - Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream

Vit chokladcreme, hjortron, kolakaka - White chocolate cream, cloud berries, caramel cookie *

Kaffegodis - Chocolate truffle *

Allergier/ Allergies

Eventuella allergier / Eventual allergies

2-rätters middag exkl. förrätt

Namn / Name

Förnamn

Efternamn

E-post / Email

Telefonnummer / Phone number

Antal gäster / Amount of guests

För vilket datum har ni bokat bord? / Date for booking *

För vilken tid har ni bokat bord? / Time for booking *

Val av varmrätter / Choice of main courses

Bakad röding, sandefjordsås, gulbeta, romanesco, grönkål - Char, sandefjord sauce, yellow beet, romanesco, cale

Ryggbiff, pommes anna med potatis och jordärtskocka, grönpepparsås, bella verde, inkokt lök - Sirloin steak, potato-& Jerusalem artichoke cake, green pepper sauce, broccoli, preserved onion *

Bakad pumpa, brynt smör, salvia, svamp, hasselnöt, endive, äpple, hösttryffel - Roasted pumpkin, browned butter, sage, mushroom, hazelnut, endive, apple, truffle

Val av efterrätter / Choice of desserts

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass - Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream

Vit chokladcreme, hjortron, kolakaka - White chocolate cream, cloud berries, caramel cookie

Kaffegodis - Chocolate truffle

2-rätters middag exkl. dessert

Namn / Name

Förnamn

Efternamn

E-post / Email

Telefonnummer / Phone number

Antal gäster / Amount of guests

För vilket datum har ni bokat bord? / Date for booking

För vilken tid har ni bokat bord? / Time for booking *

Val av förrätter / Choice of starters

Om ni önskar en 2-rätters middag och vill exkludera förrätt, välj 0 som antal för samtliga förrätter. If you wish to have a 2-dish dinner and want to exclude the starter, choose 0 as quantity on all starters.

Friterad potatis med löjrom, örtcreme & syrad lök - Bleak roe, hash brown, sour cream, pickled onion, dill *

Råbiff, dijonäs, gulbeta, kapris, rostad lök & parmesan - Beef tartar, mustard mayo, yellow beet, capers, roasted onion, parmesan *

Burrata med tomater, basilika, balsamico & surdegskrutornger - Burrata, tomatoes, basil, balsamico, croutons *

Val av varmrätter / Choice of main courses

Bakad röding, sandefjordsås, gulbeta, romanesco, grönkål - Char, sandefjord sauce, yellow beet, romanesco, cale

Ryggbiff, pommes anna med potatis och jordärtskocka, grönpepparsås, bella verde, inkokt lök - Sirloin steak, potato-& Jerusalem artichoke cake, green pepper sauce, broccoli, preserved onion *

Bakad pumpa, brynt smör, salvia, svamp, hasselnöt, endive, äpple, hösttryffel - Roasted pumpkin, browned butter, sage, mushroom, hazelnut, endive, apple, truffle *

Allergier / Allergies

Beskriv tydligt / Describe clearly

Större sällskapsmenyn

Förrätter / Starters

Varmrätter / Main course

Dessert / Sweets

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass
Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream
115:-

Vit chokladcreme, hjortron, kolakaka
White chocolate cream, cloud berries, caramel cookie
99:-

Kaffegodis
Chocolate truffle
45:-

Genomför förbeställningen här!
Proceed with preorder here!

Följ oss gärna på

Plats / Location

öppet / open:

Större sällskapsmenyn

Förrätter / Starters

Varmrätter / Main course

Dessert / Sweets

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream 115:- Vit chokladcreme, hjortron, kolakakaWhite chocolate cream, cloud berries, caramel cookie99:- KaffegodisChocolate truffle45:-

Genomför förbeställningen här!Proceed with preorder here!

Följ oss gärna på

Plats / Location

öppet / open:

Chokladkaka, ganache, nötmüssli, hallon, vaniljglass
Chocolate cake, ganache, nut musli, raspberry, vanilla ice cream
115:-

Vit chokladcreme, hjortron, kolakaka
White chocolate cream, cloud berries, caramel cookie
99:-

Kaffegodis
Chocolate truffle
45:-

Genomför förbeställningen här!
Proceed with preorder here!